poslednej súťaži som sa vás pýtal, ako sa v potravinárstve označuje kurkumín, ktorý je hlavnou súčasťou indickej koreniacej zmesy karí. Dostali sme 21 správnych odpovedí a všetky správne: kurkumín má číslo E100. Vrecko pravého indického karí spolu so slovenskou vzorkou na porovnanie vyhráva Dana Gergelová z Holíča. Gratulujeme a posielame cenu.
O tomto podivnom prístroji, ktorým sa dá pripraviť espresso aj v divočine bez elektriky, som už písal. Aj som naň zabudol, ale včera som ho zažil na vlastné oči a ochutnal výsledok jeho práce. Bol som ráno na kávu v Casa del Café, kde ho mali vystavený na pulte.
Iba krátka správa. Už dlhšie som počúval, že v Bratislave je obchod s ruskými potravinami. Včera som mal chvíľu čas a bol som blízko miesta, kde obchod má byť. Cez Klariskú ulicu som prešiel po moste cez Staromestskú a ďalej pokračoval po Zámockej. Po pravej strane som minul reštauráciu Chez David a po ľavej strane […]
Po nedávnom intenzívnom cestovaní po Slovensku som nadobudol silný pocit, že do každej poriadnej slovenskej dediny nutne patrí aspoň jedna pizzéria. Istá poľská firma to chce potiahnuť ešte ďalej a pizzu chce nacpať aj do automatov. Fuj, brr, hapčí…
Po pauze sme sa so seriálom ocitli v ďalšom slovenskom meste. V Leviciach. Už to po hodnej chvíli blúdenia vyzeralo, že iné ako pizzériu alebo piváreň v centre nenájdeme. Až sa na námestí objavil secesný Hotel Lev. Spomínala ho ešte naša starká. Volala ho však Denk, podľa bývalého prenajímateľa, ktorý tento hotel zmodernizoval a urobil […]
Dve jedlá v jednom, vyvarte si hovädzie a získate hutný vývar aj varené mäkké mäso ku chrenu alebo prívarku.
Zopár zdravých prísad, formička na ľad a domáce „energetické“ tyčinky sú hotové.
áme tu vyhodnotenie súťaže o kávové jutové vreco Colombia. Otázka znela, ako sa volá mulica (alebo podľa niektorých mula) v logu kolumbíjskej kávy. Volá sa Conchita a farmár vedľa nej zasa Juan Valdez. Obe su fiktívne postavy, vytvorené na propagáciu kávy z Kolumbie. Mnohí z vás odpovedali správne, niektorí doplnili aj meno farmára. Hardcore kávičkári […]
