Čo skončilo a čo možno začne
Balancovanie kameňov vraj robia v Japonsku, ako techniku na relax a ukľudnenie. Pred každoročnou predpoveďou som teda zobral pár základných kuchynských vecí a surovín, aby som našiel statenú harmóniu.
Ročné archívy: 2012
Logistika na silvestrovskú hostinu
Nože som mal, aj miesto činu, ale potreboval som motív. Silný motív. Nakoniec som našiel v obchode krásny kus jelenieho stehna z Lesov v Topolčiankach. A začal som odvíjať kompletné menu na Silvestra aj Nový rok.
Prajeme krásne sviatky
Tešíme sa, že sme tento rok mohli s Vami variť aj kecať o jedle, ku sviatkom Vám prajeme veľa pohody a do Nového roka silnú varechu a plnú komoru. V tomto roku sa nevidíme naposledy, ešte tu pribudne každoročný bilancovací a mierne prorocký článok.
Papier na pečenie ako posledná záchrana pri balení darčekov
Baliaci papier je u nás doma nedostatkový dokonca aj na Vianoce, ale zato papier na pečenie máme doma prakticky celoročne. To otvára more možností, ako vybabrať s balením akýchkoľvek darčekov.
Máme pre vás malý vianočný darček – kuchynský ťahák
Chcel som urobiť malú pomôcku do kuchyne, z ktorej sa dá čítať bez toho, aby človek musel ušpinenými rukami niekde listovať. Tak vznikol kuchynský „ťahák“, praktická dekorácia do kuchyne.
Vyšportované svinky, reštaurácia aj domáce produkty kúsok od Milána
Majitelia reštiky nám navrhnú dať si „aperitivo“ v mini útulnej kaviarni. Zároveň si tu môžete zakúpiť ich domáce výrobky ako syry, salámy, džemy, múky, kozmetiku, či obilniny – jednoducho všetko, čo sa na statku dopestuje a dorobí.
Trochu vanilky a voňavého korenia
Dnes som v Cocopinde dostal darom 5 krásnych a čerstvých vanilkových luskov. A od ďalšieho známeho balíček domáceho medovníkového korenia. S oboma sa radi podelíme, takže je tu opäť mierne prevýchovná súťaž.