Pred pár mesiacmi som zachytil info, že sa dá zohnať tryska, ktorá sa našróbuje do citróna a urobí z neho ručný sprej na jedlo. Majú ho u našich dobrých známych Potten & Pannen v bratislavskom OC Central, tak som ho šiel vyskúšať.
Od priateľov sme dostali overený recept na štedrák. Hutný sviatočný koláč, ktorý má 4 poctivé plnky: lekvárovú, orechovú, makovú a tvarohovú.
Predvianočný trh s knihami sa točí aj okolo kníh o varení. Tento rok vyzerá byť skromný, tradičný. Urobil som malý prehľad aj väčšiu súťaž.
Vydarený recept na vianočku z maslového cesta, len si treba dať pozor na pár detailov
Neviem sa zbaviť pocitu, že do prvých decembrových Omrviniek je nátresk. Akoby sa do nich chcel zmestiť celý rok.
Čas od času sa ma známi pýtajú, aký nôž si kúpiť do kuchyne. Buď je nejaká akcia alebo niekde videli novinku. Najčastejšie ale hľadajú zázračný nôž, ktorý netreba brúsiť. Sklamem vás, neexistuje.
Na spodok súdka pokrájaný chren, potom už len vrstviť kapustu a priebežne zatláčať. A o mesiac bude kvasená kapusta.
Tento rok som vysadený na kysnutie v akejkoľvek podobe. Tak prišli na rad kysnuté koláče s rôznymi plnkami. A práve keď ma to už prestávalo baviť, som narazil na túto jednoduchú úpravu. Čokoládové slimáky, či inak zvané osie hniezda.
