Ako si tak roky listujem v domácich aj zahraničných časopisoch o bývaní, tak sledujem prebiehajúcu generačnú výmenu. Pred časom bolo bežné vidieť v kuchyniach „nenápadne“ naaranžované moka kávovary.
Moku postupne vystriedal frenchpress. Dnes si listujem v časopise Môj Dom a čo nevidím, v nafotenej kuchyni niekde z New Yorku je zľahka pohodený syphon (vac pot).
Lukáš Podbehlý na juniorských majstrovstvách baristov v roku 2013 pripravuje vo vac pote čaj
Túto istú obmenu vidno napríklad aj v katalógoch Ikea, začali s moka konvičkami a cez frenchpress sa dostali až ku celokovovému prekvapkávaču na spôsob V60. U kávomilcov som počul, že je na dve veci. Nepotrebuje síce papierové filtre, jeho dierky však prepúšťajú príliš veľa usadenín.
Čo sa týka iných kuchynských spotrebičov v interiérovom dizajne, pri robotoch sa situácia prakticky nemení. Kitchenaid Artisan kam oko dovidí, akurát už štylisti ubrali plyn a dávajú ho poskromnejšie.
Ako interiérové doplnky slúžia takmer všetky ručne robené lopáriky, doštičky, varešky či ručne zdobená keramika.
Všimli ste si podobný spotrebič, ktorý robí „kariéru“ aj ako interiérový doplnok? Napíšte mi do komentárov.
Z kavovej kategoria: Francis Francis od Illy alebo La Pavoni, inak sa objavuje aj odstavnovac na citrony od Alessi :)
Jasné, Alessi je klasika, ale už dávnejšie som ju nevidel, vy áno?