Koláče

Kam zmizol kuglóf?

Kde sú tie časy, keď sa v prešporských aj iných kaviarňach na raňajky podávala káva s kuglófom, teda bábovkou. Najlepšie ovocnou, kakaovou alebo orechovou. Pozriem sa dnes do jedálnych lístkov, nájdem tam buď český koláč arménskeho pôvodu alebo taliansku špecialitu z mascarpone, alebo oboje. Nič proti spomínaným dezertom, ale z tohoto mi čučia len dve […]