Archív značiek: aeropress

Aeropress

Káva, na ktorú treba poriadne zatlačiť

24

Rovnica na espresso je síce celkom presne definovaná, ale to nebráni, aby vznikli aj alternatívne metódy prípravy kávy. Jedna taká vznikla hen nedávno, v roku 2005. Vyzerá ako obskúrna „švédska pumpička“, ale robí naozaj dobrú kávu. Rozoberieme aeropress…

World Aeropress Championship

Omrvinky: farmárske trhy, jedlo do smetí a súťaž v Miláne

5

Slovensko sa s farmárskymi trhmi prebralo v hodine dvanástej, čiže tesne pred začiatkom zimy. Viac ako polovica potravín v EÚ končí v smetiach a v Miláne bude tento víkend veľtrh gastronómie, na ktorom sa bude súťažiť s aeropressom. Jesenné Omrvinky padajú ako zrelé gaštany.