Archív značiek: Agrokomplex

World Aeropress Championship

Omrvinky: farmárske trhy, jedlo do smetí a súťaž v Miláne

Slovensko sa s farmárskymi trhmi prebralo v hodine dvanástej, čiže tesne pred začiatkom zimy. Viac ako polovica potravín v EÚ končí v smetiach a v Miláne bude tento víkend veľtrh gastronómie, na ktorom sa bude súťažiť s aeropressom. Jesenné Omrvinky padajú ako zrelé gaštany.

Ako sa voľakedy lisoval olej

Nedávno sa v Nitre skončila výstava Agrokomplex. V rámci nej bolo otvorené aj Slovenské poľnohospodárske múzeum s rôznymi prevádzkami. Napríklad stará lisovňa oleja. Rodina Jozefa Piroša zo Žirian darovala už dávno múzeu takmer 160 rokov starý drevený lis. V Žiranoch fungoval niekedy do roku 1954, potom trh zaplavili lacné, priemyselne vyrábané repkové a slnečnicové oleje.