Toum, teda libanonská cesnaková majonéza
Cesnakový som odmalička a aj mi to zostalo. Väčšinou sa uspokojím s rozotretým na maslovom chlebe, ale nedávno som natrafil na ľahučkú majonézu, ktorá doslova srší cesnakom.
Archív značiek: cesnak
Fóbia z cesnaku a iné ceny za dizajn
Koľko rôznych šúpačov a drvičov cesnaku vieš napočítať na prstoch dvoch rúk, alebo prečo vznikajú stále nové.
Keramické strúhadlá – prvá séria
V nedávnom článku o keramickom strúhadle na cesnak som spomínal, že sa pokúsime dať vyrobiť menšiu sériu. Prvých 11 kusov je už na svete, navrhol a vyrobil ich Martin Gramblička z Piešťan. Chystajú sa ešte na jedno vypálenie, ale aspoň zatiaľ by sme od vás chceli vedieť, ktorý dizajn sa vám najviac pozdáva.
Medová zálievka na šalát
V lete, keď sa dajú zjesť kadejaké listy, aké rastú v záhrade, si zvykneme spraviť rýchly šalát. Častokrát ho stačí pokvapkať dobrým olivovým olejom alebo balsamicom, ale keď už robiť zálievku, potom určite túto s medom a cesnakom.
Francúzska krémová cesnaková polievka
Už si ani nepamätám, odkiaľ mám tento recept, ale viem prečo ma zaujal: do tejto polievky idú 2-3 celé hlávky cesnaku!