Archív značiek: cícer

Kým sa nezačnú nafukovať

Z cícerovej múky placky aj chlieb

Cícerovú múku nepoužívam stále. Ale stále častejšie. Nedávno mi napadlo pridať ju do lokší aj kváskového chleba. V jednom fungovala lepšie, v druhom o niečo menej.

Cookies s kúskami čokolády

Cookies s kúskami čokolády, ale z prapodivných surovín

Vegánske recepty ma väčšinou nefascinujú, ale občas sa stane, že niektorý predsalen vyskúšam. Tentoraz som sa pustil do cíceru, arašidového masla a medu. Výsledok ma posadil k nedeľnej káve a príjemnému poobediu.

Hummous – cícerový dip

Hummous je arabská cícerová nátierka, možno ju tiež pridať do tureckého kebabu. Veľmi výživná a bohatá na proteíny.