Test: kakao na varenie, pečenie aj pitie
Test kakaových práškov bežne dostupných na našom trhu. Svetlé aj tmavé, nerozmiešateľné aj s pachuťou. Vyberte si.
Archív značiek: Delikatesy
Ruské delikatesy v Bratislave
Iba krátka správa. Už dlhšie som počúval, že v Bratislave je obchod s ruskými potravinami. Včera som mal chvíľu čas a bol som blízko miesta, kde obchod má byť. Cez Klariskú ulicu som prešiel po moste cez Staromestskú a ďalej pokračoval po Zámockej. Po pravej strane som minul reštauráciu Chez David a po ľavej strane […]
Gaštany na mnoho spôsobov
Zopár fajnových gaštanových delikates, od pyré v tube, cez gaštany máčané v čokoláde až po gaštanový med.
Talianske limonádky a aperitívy
a prvý pohľad dve rozdielne ligy nápojov, ale v talianskom prevedení majú k sebe celkom blízko.
Pečená maslová tekvica
Tekvicovú sezónu mám rád. Voľakedy pre vyrezávanie najrôznejších príšer, teraz kvôli bohapustému pôžitku. Reč bude o maslovej tekvici, ktorá sa dá fantasticky upiecť, ugrilovať alebo pripraviť ako chipsy.
Najväčší obchod s delikatesami Meinl vo Viedni
Pred časom som navštívil najväčšie delikatesy na okolí. Nachádzajú sa v susednom Rakúsku vo Viedni. Sú to Meinl Delikatessen na námestí Am Graben kúsok od Stefans dómu. Rozprestierajú sa na dvoch podlažiach a podľa mňa tam treba ísť so sumou, ktorú chcete minúť, podobne ako keď idete do kasína. Akonáhle si sumu na míňanie nestanovíte, […]
Muškátový oriešok
V rubrike Delikatesy, hlavnej v našom menu, predstavíme každý týždeň jednu delikatesu, základné informácie o nej a zároveň spôsoby použitia aj recepty. Ako jednu z prvých mi dovoľte predstaviť vám muškátový oriešok.