Moka maskovaná za espresso
Na rodinnej návšteve som zbadal tento zaujímavý kávovar. Vyrába sa na Sicílii, volá sa Kamira a vo svojej podstate je to moka.
Na rodinnej návšteve som zbadal tento zaujímavý kávovar. Vyrába sa na Sicílii, volá sa Kamira a vo svojej podstate je to moka.
Do posledného dielu o stave kuchynských vecí po rokoch som si nechal to najlepšie. Rozobraný mlynček aj kávovar. Oba mi pripravili veľké prekvapenia.
Malé pákové espressá majú svoje obmedzenia. Jeden konkrétny stroj vám však ušetrí námahu a teplotu v bojleri si v ňom nastavíte ako človek. Manuálne, pohodlne a tlačítkami. Testovali sme Lelit PL 41 TEM.
Dostal som od známeho echo, že má vo svojej internetovej agentúre zaujímavý stroj. Elektra Micro Casa Semiautomatica. Služobne najstarší domáci semiprofesionálny stroj s výmenníkom tepla na trhu. Strávili sme s ním jedno krátke piatkové popoludnie, aj to sme nestihli popri obdivovaní jeho krásneho dizajnu vyskúšať všetky jeho funkcie.
Na čom si varili dôstojíci kávu, keď čakali v zálohe? Pozrite si video kávovaru z roku 1933. Stroj je dodnes funkčný a varí slušnú kávu.
O kávovar sa treba náležite starať. Aj kvôli samotnej chuti kávy, aj kvôli dobrej kondícii samotného stroja. Tu je návod ako.
Tu a tam ma niekto zo známych požiada o radu, aký kávovar kúpiť. Samozrejme nie každý je taký zapálený pre vec, aby si pravidelne kupoval a mlel kávu, čistil stroj alebo sa hral s mliečnou penou. A preto aj keď nie som veľký fanúšik plnoautomatických kávovarov, zvyknem odporučiť napríklad niektorý z modelov od firmy Saeco. […]