Archív značiek: kura

Kura kráľovské od HSH

Kráľovské kura – celkom slušná alternatíva

Už dávnejšie som písal o tom, že hydináreň vo Veľkom Záluží začalo ponúkať kráľovské kura. Meno nech vás nezavádza, kura nie je pre kráľov, ale vraj sa má počas svojho života kráľovsky. Či podľa toho aj chutí som skúsil len nedávno.

Kura pečené s feniklom na víne

Pečené kura ako klasika, ale navyše prevoňané feniklom a podliate dostatočným množstvom červeného vína. Ku kuraťu skúste pečenú zeleninu, pripraviť môžete oboje naraz.

Karí lečo

V tomto recepte sa stretáva indická kuchyňa s maďarskou v podobe karí kuraťa a podomácky zaváraného leča… Ako mnoho receptov predtým, aj tento vznikol ako znúdze-cnosť, skrátka špajza bola prázdna a toto z toho vzniklo…