Medvedí cesnak marec 2017
Tak medvedí cesnak je už vonku, pri Dunaji v Petržalke, aj pri Váhu v lesoch okolo vodnej nádrže Kráľová.
Tak medvedí cesnak je už vonku, pri Dunaji v Petržalke, aj pri Váhu v lesoch okolo vodnej nádrže Kráľová.
Pôvodne sa zo začalo tým, že som zamiesil cesto na sladký koláč s mrveničkou. Chcem som minúť zásoby ringlót, ale pri hrabaní sa v mrazničke som narazil na ďalšiu misku pesta z medvedieho cesnaku. Každú chvíľu vyraší čerstvý, tak som sa pustil najprv doňho.
Včera u nás doma vznikol jeden spoločný rodinný počin, krupicové noky so žihľavou a omáčkou z medvedieho cesnaku.
Sezóna je v plnom prúde a cesnak už nahadzuje púčiky kvetov. Kým tento víkend to bol ešte len zelený voňavý koberec, o týždeň už bude celý biely.
Že je sezóna medvedieho cesnaku už určite viete. Aj že začala o niečo skôr ako obyčajne. Tak k nemu prihoďte mladú žihlavu a máte statočný základ napríklad na polievku.