Prosecco na Proseku
Posledný víkend sme boli na pár dní v Prahe. Chceli sme zobrať svokrovcov na večeru. Pôvodne som hľadal niečo zamerané na mäso, ale nakoniec z toho bola ľahká talianska večera.
Archív značiek: Praha
Pražský festival kávy 2013 (+fotogaléria)
Reportáž z festivalu kávy. Vyskúšal som cupping, ochutnal aj alternatívne prípravy, napriek tomu ma festival príliš nechytil.
Farmárske trhy v Prahe
Kultúra farmárskych trhov v Česku prekvitá a rastie presne tak ako zelenina a ovocie, ktoré ponúkajú. Myšlienka sa v Čechách prvýkrát zhmotnila v pražskej štvrti Dejvice. Na spustnutom námestíčku, blízko veľkého kruhového objazdu, ktorý Pražania poznajú ako „kulaťák“. A tak každý Pražan vie, kde „Farmařské trhy na Kulaťáku“ hľadať.
Školenie Praženie a degustácia kávy v Prahe
V prvej polovici kurzu budete pozorovať praženie, aby ste v druhej polovici mohli vychutnať jeho výsledok. V sladenej, nesladenej, horúcej aj studenej podobe…
… a vaša hlava je príjemne teplá a ľahká
V Prahe mám obľúbených podnikov niekoľko, niektoré ale neslobodno spomínať pred desiatou večer a iné nepodávajú nič, čo by malo pevnejšiu konzistenciu. Aj keď leží v centre najcentrovatejšom, náhodou na Lehkou hlavu nenarazíte. To je však stav mnohých dobrých podnikov: v drvivej väčšine prípadov neležia vedľa Víťazného oblúku, nahatej sochy Dávida ani Pápežovho letohrádku. Najskôr […]