Šípková nátierka a plnené pagáče
Čoho je aktuálne hojnosť? Repy a šípok. Skúsil som ich spojiť do jedného hrejivého predjedla.
Čoho je aktuálne hojnosť? Repy a šípok. Skúsil som ich spojiť do jedného hrejivého predjedla.
My sme stihli, aj napriek tomu, že bolo veľmi vlhko. Zo začiatku to s nimi nevyzeralo dobre, mnoho kríkov chytila oranžovú pleseň, ale tých málo zvyšných stačilo aspoň na akú takú zásobu.
Všetko sa to začalo tým, že som chcel napiecť citrónový koláč. Nepodaril sa, ale vďaka nemu ma to zavialo k šípkovému sirupu a podobnému koláču.
So šípkovým vínom sme prešli cez všetky možné nástrahy, ale do cieľa sa nám ani napriek tomu nepodarilo prísť. Je tu posledný diel miniseriálu.
Doteraz sme nechali víno napokoji, ale už prišiel čas, dať ho dole z kvasníc. Blížime sa do finále.
Naposledy som sa s vami rozlúčil zarobeným kvasom. A neistotou, či sa to celé vôbec rozbehne. Nakoniec začalo všetko bublať, takže miniseriál o šípkovom víne môže pokračovať.
Dezertné šípkové víno s charakterom tokajského aszú sa robievalo práve v tomto čase, by bolo hotové k vianočnému stolu. Skúste ho urobiť spolu so mnou.