Odo dnes až do víkendu máte v bratislavskom centre na výber – sezónna špargľa od Sharkamu na Primaciánom https://www.facebook.com/events/1015411181893787/ alebo streetfood pred Starou tržnicou https://www.facebook.com/events/1816812805306268/
Špargľovú sezónu neobídem nikdy. Minulý víkend sme si ju spravili len s maslovou mrveničkou a varenými zemiakmi, túto nedeľu som sa trochu pohral s rizotom.
Pred týždňom boli v Bratislave Dni špargle. Nestihol som o nej napísať skôr, ale zato mám recepty na všetky z jedál, ktoré tam ponúkali.
Jemná biela špargľa a rovnako hladký žltý krém z masla, smotany a žĺtkov varení nad parou.
