V sobotu sme išli do Trnavy vybaviť jednu vec a zhodou okolností sme na rovnakej ulici natrafili na zaujímavý a relatívne nový podnik. Otvorili minulý rok v októbri. Sú to vlastne dve spojené budovy. Stará a zrenovovaná poschodová rotunda a k nej prirobený nový Spiegelsaal. Vnútorné spojenie je ešte zaujímavejšie ako zvonka. Kým v novej […]
Kaviareň na námestí v Trnave je už dávno pojem. Prvý krát som sa tam zastavil pred dvoma rokmi, ale nebolo si kde sadnúť. Táto situácia sa potom zopakovala ešte dva krát a do kaviarne som sa dostal až teraz.
Cukrár z Viedne si v Trnave otvoril príjemnú cukráreň s kaviarničkou, kde vidno aj priamo do výroby.
Poslený víkend sa v trnavskom Holiday Inn konali Majstrovstvá SR v príprave kávy Barista 2012. Pomerne málo súťažiacich, silná porota aj doplnkové akcie. Celkom vydarený ročník.
Recenzia rôznych podnikov, od salaša v Nimnici, cez hotel Tatra v Trenčíne až po hľadanie slušného miesta v Trnave.
Dôvod, prečo práve v Trnave Francúzi otvorili patisserie je úplne jednoduchý. Do mesta prišla francúzska automobilová fabrika a spolu s ňou sem prišli zamestnanci spolu s rodinami. Vďaka ich kontaktom sa sem neskôr dostala aj partia skvelých pekárov a cukrárov, ktorá v Trnave pečie fantastické koláčiky, bagety a croissanty. Svoju pobočku má pekáreň aj v […]
