Sezóna, čerstvá zelenina, často sa večerajú šaláty. Jednoduché, zeleninové, pokvapkané olivovým olejom a zajedané čerstvým chlebom. Jedna z prísad šalátov – uhorky. Skúste niekedy zameniť šalátové za malé nakladačkové a uvidíte ten rozdiel.