Cvikla s bylinkovou vinaigrette
Cviklu kupujem vždy s tým, že z nej spravím boršč. Ale vo väčšine prípadov nakoniec skončí inak. Dnes napríklad v bylinkovej vinaigrette.
Archív značiek: vegetariánske
Ovčí syr a iné dobroty zapečené v kukuričnom koláči
Slaný kukuričný koláč, ktorý zasýti a dá sa vziať so sebou na cesty ak kompaktný zdroj energie. Rajčiny a oregáno navrchu vôňou pripomenú leto a slnko.
Pohánka na jednoduchý spôsob
Občas sa stane, že sa človek vyberie variť jedno jedlo a uprostred zistí, že chcel iné. Niekedy sa dajú obe skombinovať. Ako napríklad zelenina so stir-fry s varenou pohánkou. Rýchle letné jedlo, hotové za 25 minút.
Idem do práce, chcem si zobrať niečo so sebou. Ale čo?
Zopár trikov, ako si pripraviť vlastné jedlo v práci alebo na cestách alebo aj s rýchlovarnou konvicou sa dá „uvariť“ viac, než len čínske sáčkové polievky.
Pečená „sekaná“ z pohánky a tofu
Pečená rolka z pohánky a tofu, dochutená niekoľkými bylinkami a korením. Dovnútra zasa môžete umiestniť vlastné prekvapenia – varené vajíčko, kúsok syra alebo plátok papriky.
Marocký tajine
Voňavé marocké jedlo, plné najrôznejších druhov korenia, v mäsovej alebo zeleninovej verzii.
Pečená maslová tekvica
Tekvicovú sezónu mám rád. Voľakedy pre vyrezávanie najrôznejších príšer, teraz kvôli bohapustému pôžitku. Reč bude o maslovej tekvici, ktorá sa dá fantasticky upiecť, ugrilovať alebo pripraviť ako chipsy.
Tekvicové pesto
Fantastická variácia na tradičné pesto, len s prídavkom tekvicového oleja a semiačok.