Omrvinky: nový seriál, gastroakcie a cukrová aféra
V kuchyni pribúdajú bylinky a čerstvá zelenina, vonku hulákajú vtáky a vôbec, sú tu celkom veselé jarné Omrvinky.
Archív značiek: Viedeň
Majstrovstvá sveta baristov, Viedeň, 2012 (+fotogaléria)
Nedávno prebehli v blízkej Viedni majstrovstvá sveta baristov a tiež veľtrh kávy. Boli sme sa pozrieť a podporiť našu majsterku, Moniku Pálovu.
Pár viedenských gastronomických „inštitúcii“
V rámci návštevy majstrovstiev sveta baristov vo Viedni sme sa boli trochu poprechádzať po Viedni. Na kávu k Hawelkovi, na sacherku k Demelovi a na večerný Naschmarkt.
Najväčší obchod s delikatesami Meinl vo Viedni
Pred časom som navštívil najväčšie delikatesy na okolí. Nachádzajú sa v susednom Rakúsku vo Viedni. Sú to Meinl Delikatessen na námestí Am Graben kúsok od Stefans dómu. Rozprestierajú sa na dvoch podlažiach a podľa mňa tam treba ísť so sumou, ktorú chcete minúť, podobne ako keď idete do kasína. Akonáhle si sumu na míňanie nestanovíte, […]
Na viedenskom Naschmarkte – doplnené
Predvčerom sme sa narýchlo vybrali s foodstylistom a kamarátom Mirom Kubečkom na viedenský Naschmarkt. Chystali sme sa tam už dávnejšie, pokecať o jedle a pohľadať nové suroviny. Zároveň som potreboval pripraviť ďalšiu tému do Evy a táto sa mi hodila, tak som spojil prácu so zábavou. Pre tých, ktorý sa nevyznajú, Naschmarkt uprostred Viedne v […]