Čo presne znamená maďarské kotyogó
Je celkom sranda, že až po X rokoch som prišiel nato, čo je vlastne maďarské kotyogó. Je to síce kópia talianskej moka kanvičky, ale nie tak celkom. Ukážem rozdiely.
Archív značiek: koťogo
Video: Ako variť kávu v moke, teda koťogu
Na YouTube sme vytvorili vlastný kanál, kde budeme zhromažďovať naše videá. Po dlhšom čase prinášame jedno nové. Téma je stará a už som o nej písal veľakrát. Stále sa však nájdu ľudia, ktorí sa ma pýtajú, ako variť správne kávu v koťogu, prípadne ako ho rozobrať, keď je zapečené. Toto video by malo zodpovedať všetky […]
Moka v rôznych podobách
Začalo sa to úplne nevinne, vyškemral som od dedka jeho staré kotyogó, ktoré už dávno nepoužíval. Stačilo zohnať nové tesnenie (mimochodom z kuchynského robota Eta, k dostaniu v domácich potrebách), trochu opláchnuť a varilo príma kávu ako keby sa nechumelilo. Čo pôvodne začalo úplne nevinne laborovaním so starým kávovarom, veľmi rýchlo prerástlo do nadšenia až […]