Život s gaštanom
Keď sme sa pred desiatimi rokmi presťahovali, našli sme tu mladý jedlý gaštan. V prvej úrode nám dal päť kíl, dnes je to medzičasom takmer dvadsať.
Sezónne
Pikírujeme cviklu a čakáme na kráľovnú
Nato, aby sme mohli pestovať pod stromami, si ešte trochu musíme počkať. Dovtedy si pomáhame netkanou textílou, inak by sa nám z pôdy stal pri jedinom slnečnom dni blok tuhej škrupiny, na ktorom sa motyky lámu. Textília má aj ďalšiu výhodu, že nám cviklu ani mrkvu neobsadila háveď. Veľké ďakujem svokre za tip!
Nedeľný obed: logistika pred odchodom na výlet
Dnes ráno sme vstali s plánom ísť do zoborských lesov. S prázdnou chladničkou a žiadnym jedlom sa z domu ale nepohnete, inak vás to škaredo dobehne pri návrate.
Rok v záhrade
Suroviny z vlastnej záhrady sa tu objavujú pomerne často, dnes napíšem viac práve o tom, ako a kde ich pestujeme.
Novembrová sobota na trhovisku
Dnešné ráno podporovalo len jedinú vec – zaspať a zostať v teple domova. Napriek tomu som sa vybral na trhovisko pozrieť sa, či je v túto ročnú dobu ešte použiteľné. A že bolo!
Gaštanové všetko, palacinky aj krém v nich
Pri tohtoročnej úrode našich gaštanov som sa konečne dostal k tomu, aby som sa s nimi trochu viac pohral.
Jeseň v lese a dubová káva
Neviem ako u vás, ale tento rok bol v okolí Nitry mimoriadne biedny na huby. Keď sme túto sobotu po troch dňoch ochladenia a intenzívneho dažďa dostali na prechádzku do lesa, naozaj som nečakal, že niečo nájdeme.