Minifestival pouličného jedla sa po prvý krát rozbehol pred bratislavskou Starou tržnicou minulý september. Práve teraz prebieha už jeho štvrté kolo, tak som vybehol okoštovať.
Malé námestie vás privíta s prestrešenými stolmi, čo je asi najzásadnejšia zmena od prvej akcie. Stánkov je spolu 11 a sú medzi nimi zabehnuté aj novšie mená – Poľná kuchyňa so svojím fish’n’chips, Lokál s burgermi, BARsKDE opäť s pečeným zemiakom aj Foodstock s falaflom a gyozami, Herbert s limonádami z vlastných sirupov. K nim treba prirátať hot-dogy z NYC Corner, nováčika Burrito Fellas, Street Food Kitchen z tempurou, za niečo tradičnejšie sú tu Párance. Z Prahy prišli Salt’n’Peppa a pripočítať musím bodkovanú dodávku Folčík s kávou od Coffee Sheep.
Po pár kolečkách a nerozhodnosti som si nakoniec vybral haloumi burger zo Salt’n’Peppa (6€). Výborná zemľa, v nej uhorky, cuketa, množstvo syra a dobré dochutenie balzamikovou redukciou. Naozaj šťavnatá a veľmi dobre dochutená vec aj ľahká vec.
Ponuka vyzerala dobre, mix exotiky aj našich tradičných vecí bol fajn, stoly čisté a priebežne upratované. Všimol som si, že takmer úplne vypadli sladkosti a koláče. Sladké jedlo mali myslím len v Párancoch. Nie je to mínus, len konštatovanie. Prevaha bola na burgroch, hot-dogoch a aktuálne módnom pomaly pečenom mäse.
Street Food Park v Bratislave beží do soboty 16. apríla a paralelne s ním je v Starej tržnici aj Salón piva. Denná vstupenka doň stojí 5€, permanentka na 3 dni 10€.
Podrobnejšie info nájdete na:
Street Food Park https://www.facebook.com/events/1778535272367637/
Salón piva https://www.facebook.com/events/1540163592962063/
