Ako si užiť Chorvátsko aj uprostred hordy turistov
Po precestovaní polovice sveta chodievame pravidelne do Chorvátska, vždy na jedno miesto medzi Trogirom a Splitom. Nevyhrá cenu za ticho, ani cenu za čistotu, ale jeho čaro je v niečom úplne inom.
Archív značiek: Chorvátsko
Dovolenkové zelené úlovky
Parádne sme si oddýchli napríklad od umývačky riadov a asi aj ona od nás. A napriek starému miestu sme našli niečo, čo stálo za ochutnanie.
Základy gastronavigácie v Chorvátsku (+fotogaléria)
Doteraz sme na dovolenku vždy išli na iné miesto. Tento rok sme po prvý krát skúsili ísť tam, kde sme už raz boli. Čo bolo dobré, sa tam nezmenilo, navyše pribudlo pár nových dobrôt. Alebo som si len začal všímať iné veci…
More, rozmarín a žiadne ryby
Posmelený predošlou dovolenkou na rybách, sme sa tentoraz vybrali na ostrov Dugi otok. Nakoniec sme ju však strávili na bylinkách.
Jar v Zagrebe – fotoreportáž
Jar v Zagrebe je krásna. A miestna tržnica je naozaj tržnica, bez handier a šmejdov. Len ovocie, zelenina, mäso, ryby a pečivo. Niekde na okraji zopár suvenírov, inak len domáca produkcia. (Čoskoro ďalšia foto-reportáž. Opäť z tržnice, ale tentoraz v Banja Luke v Bosne.)
Červený pleskáč na paprike po chorvátsky
Veľký kúsky ryby, ktoré sa varia s bylinkami, mletou paprikou a vínom vydajú za voňavé jedlo s nádychom paprikášu.
Sladká ryba a morský vlk v „salónke“
Ďalšie dva recepty na tému ryby v Chorvátsku. Sladkasté červené parmice na masle a morský vlk s bylinkami na pare.