Archív značiek: hrniec

Upečené jedlo z pahreby

Keramický hrniec je univerzálne kuchynské náradie

Ku keramickému hrncu som sa dostal takpovediac okľukou. Júlia Vrábľová mi spomenula, že je ideálny na pečenie chleba. Zisťoval som, na čo všetko sa dá použiť, až nakoniec skončil v žeravej pahrebe. A obstál aj tam.

Údená kuracina a baklažán

Údiť sa dá všeličo. A netreba nato ani murovanú údiareň

Konečne ide zima. Obyčajne to znamená, že začínajú kačacie hody a rôzne zabíjačky. Čo s ukoristeným mäsom? Môžete si ho napríklad vyúdiť. Dokonca aj v byte, pretože údiareň celkom obstojne zastúpi špeciálny nerezový hrniec.