Jeseň v lese a dubová káva
Neviem ako u vás, ale tento rok bol v okolí Nitry mimoriadne biedny na huby. Keď sme túto sobotu po troch dňoch ochladenia a intenzívneho dažďa dostali na prechádzku do lesa, naozaj som nečakal, že niečo nájdeme.
Archív značiek: huby
Cviklový krém s rozmarínom a hubovými lupienkami
Cviklový krém s rozmarínom a lupienkami osmažených húb je voňavé jesenné jedlo.
Zopár tipov, ako uchovať dobroty na zimu
Zopár rád, ako uchovať čerstvosť potravín alebo ich ochrániť pred škodcami a plesňami.
Jedli ste už „volejbalovú loptu“?
Krásna, velikánska a delikátna huba, vatovec obrovský. Tradične sa pripravuje ako rezne, ale môžete skúsiť aj grilovanie či pečenie.
Cestoviny s hubami, sušenými rajčinami a rozmarínom
Rýchly recept na voňavé cestoviny + tip ako nahradiť bujón prírodnou surovinou.
Paštéta z husích pečienok a hubového vývaru
Jedna z najfajnovejších paštét, aké sa zo zveriny dajú pripraviť.