Včera som zistil, že sa mi v chladničke sušia dve buľvy zeleru a treba ich spotrebovať. Nechcem som z nich ani pyré, ani ich piecť 3 hodiny podľa Ottolenghiho. Preto išli nachvíľu bokom a predbehla ich červená šošovica.
Napriek počasiu je u nás jeseň čas, kedy sme veľa vonku.Treba zabezpečiť veci okolo domu aj záhrady. A samozrejme, donemoty hrabať lístie. Tak prečo si popri tom neupiecť na otvorenom ohni obed.
Toto je trochu netradičný spôsob, ako pripraviť šošovicu, navyše ide o šalát a nie prívarok… Recept mám z úplne komerčného zdroja: z obalu šošovice, kúpenej v jednom zo supermarketov v Sydney.
