Archív značiek: cvikla

Cviklový tatarák

Touto pochúťkou nás pohostila nedávno naša dobrá rodinná priateľka. Vyžaduje si trochu dlhšiu prípravu, ale ako pri všetkých delikatesách, stojí to zato.

Vypikírovaná cvikla

Pikírujeme cviklu a čakáme na kráľovnú

Nato, aby sme mohli pestovať pod stromami, si ešte trochu musíme počkať. Dovtedy si pomáhame netkanou textílou, inak by sa nám z pôdy stal pri jedinom slnečnom dni blok tuhej škrupiny, na ktorom sa motyky lámu. Textília má aj ďalšiu výhodu, že nám cviklu ani mrkvu neobsadila háveď. Veľké ďakujem svokre za tip!

Hotová cviklová nátierka

Cvikla sa dá natrieť na chlieb

Cvikla a tekvica, klasická jesenná dvojica. Popri rôznych krémoch a čipsoch sa z tej prvej dá urobiť aj nátierka.

Cvikla s vinaigrette

Cvikla s bylinkovou vinaigrette

Cviklu kupujem vždy s tým, že z nej spravím boršč. Ale vo väčšine prípadov nakoniec skončí inak. Dnes napríklad v bylinkovej vinaigrette.