
Panvice – čistenie, varenie a ich dlhovekosť
Medená, smaltová alebo nepriľnavá. Opäť som sa po rokoch pozrel na panvice, ich údržbu aj živostnosť.
Medená, smaltová alebo nepriľnavá. Opäť som sa po rokoch pozrel na panvice, ich údržbu aj živostnosť.
Presne po dvoch rokoch je načase urobiť kontrolu drobného spotrebného materiálu v kuchyni. V preklade ďalší test panvíc.
Potom, ako mi postupne doslúžili obe keramické panvice, som kúpil obyčajnú železnú a začal testovať. Po pár týždňoch mám prvé postrehy.
V tomto diely som si preveril stav panvíc a hrncov, ktoré doma denne používame. Dopadlo to našťastie v rámci mojich očakávaní, vlastne aj s jedným prekvapením.
Kávová scéna konečne ožíva, naopak Jardo z Ano, šéfe je znechutený a chce skončiť. Keď k tomu pribalíme aj súťaž, vydá to na ľahké septembrové Omrvinky.
U nás doma sme teflon prestali používať už dávno. Nahradili sme ho väčšinou nerezovou oceľou. Postupne sa pridali aj fajnovejšie materiály a povrchy. A keď som sa nedávno dostal k novej keramickej panvici, rozhodol som sa urobiť malú skúšku.
Určite si pamätáte, keď sa masovo začali vyhadzovať riady a príbory z hliníka. Zrazu sa totiž zistilo, že sú zdraviu škodlivé. Áno aj nie. Hliník sám o sebe, je relatívne drahá surovina, a tak v zápale budovania lepších zajtrajškov do neho v rámci šetrenia primiešavali olovo. Nie tak dávno v minulosti boli z olova aj […]