Nedeľný obed: hustá zeleninová polievka
Minulý víkend sme čakali hostí a piekli kačacie stehná. Preto som rozmýšľal, aké ľahšie jedlá napasovať k tomuto hlavnému chodu. Vyhrala pestrá zeleninová polievka.
Archív značiek: polievka
Cviklový krém s rozmarínom a hubovými lupienkami
Cviklový krém s rozmarínom a lupienkami osmažených húb je voňavé jesenné jedlo.
Medvedí cesnak, pesto, žihlava a polievka…
Že je sezóna medvedieho cesnaku už určite viete. Aj že začala o niečo skôr ako obyčajne. Tak k nemu prihoďte mladú žihlavu a máte statočný základ napríklad na polievku.
Polievky a sendviče v bratislavskej pasáži
Aj rýchle občerstvenie sa dá spraviť zaujímavo a chutne. V Sab Labe podávajú polievky (aj studené a exotické), plus sendviče a šaláty. Celú prípravu môžete navyše sledovať cez otvorený pult, suroviny sú kvalitné a chute dobre zladené. Na obed je tu veľmi rušno.
Dobrú polievku? Začnite u mäsiara
Ak sa vyberiete cestou polievka-var-sa-sama, výsledok nikdy nebude taký dobrý, ako keď jej budete venovať patričnú pozornosť a pridáte potrebné suroviny.
Máte tekvicu? Uvarte z nej hovädzí vývar
Klasický kuchársky trik, kedy nahradíte hovädzinu celou tekvicou aj s jadierkami. Napriek tomu bude výsledná chuť nápadne podobná práve tej chýbajúcej hovädzine.
Biela hubová polievka
Jednoduchá a chutná polievka, ktorá sa dá výmenou surovín pripraviť na tucty spôsobov.
Ako skladujete chlieb?
V sáčku? V chladničke? Len tak na linke? Hľadáme ten najlepší spôsob.