Po víkendovom zaváraní leča a škrečkovaní iných zásob na zimu sa konečne dostávam k správam, ktoré potešia:
Včelia farma Medar z Bardejova získala za svoju jedľovú medovicu zlatú medialu na celosvetovej včelárskej výstave Apimondia 2009 vo francúzskom Montpellier. Medovica nie je pálenka, ale med, ktorý nie je produkovaný z peľu, ale z výlučkov vošiek. Tie sa zasa k≈ïmia šťavou z jedľového ihličia. Včely túto šťavu zbierajú a premieňajú na med. To znamená, že ho môžu užívať aj ľudia, ktorí sú bežne alergický na rastlinný peľ. Farme gratulujeme k tomuto úspechu.
Pred dovolenkou sme spomínali novú súťaž. Heslo je Najzaujímavejšie recepty, aké ste si priniesli z dovolenky alebo sa naučili variť v cudzej krajine počas tohoto leta. To zároveň vysvetľuje, čo treba urobiť – poslať recept, ktorý ste si priniesli s dovolenky, najlepšie aj s fotkou. To všetko na adresu delikatesy (zatočený znak) klimo (bodka) net. Skúste stručne popísať, kde ste recept našli, prípadne kto vás ho naučil, jeho suroviny a postup. V samostatnom článku uverejníme 5 najzaujímavejších. Jeden z uverejnených bude odmenený keramickým strúhadlom na cesnak alebo ďumbier. Rovnakým, aké je k dostaniu u nás v Tržnici, stánku Keramikus. Recepty posielajte do nedele, 11. októbra 2009.
Doplnenie: Ale no tááák. Nedostali sme ani 5 receptov a odpovede boli až príliš stručné. Predlžujeme termín zasielania do najbližšej nedele, 18. októbra 2009.
Tá pravá šálka kávy. Tak sa volá nová výstava, ktorú otvorilo Slovenské národné múzeum v Bratislave na Žižkovej ulici 16. Partnermi výstavy sú Lavazza a Casa del Café z Dunajskej ulice. Viac info na stránke SNM (aj s videom).
Do sutaze to sice nestihnem poslat, ale pochvalim sa aspon takto. Na dovolenke som sa tento rok naucila robit prave americke barbecue, a specialne hamburger. Chystam sa ho coskoro zopakovat aj doma. Jedla som aj uzasny domaci apple pie, lenze k receptu som sa zatial nedostala (rodinne tajomstvo), tak vam ho nemozem prezradit. Hoci fixna predstava o USA je fastfood (prvykrat v zivote som bola v McDrive), po kulinarskej stranke sa da aj tam vela naucit.
rodinne tajomstva nemam rad, s dobrym sa treba podelit! ;-)
Na vystavu sa tesim a som rad, ze je k nej taka kampan po BA :)
pokusim sa ist na tu vystavu , dakujem za infosku :)
Nazory ludi, ktori tam uz boli http://www.snm.sk/forum/viewtopic.php?t=726
cital som to, nazor je tam ale len jeden, druhy je dakovanie, treti je reakcia muzea a posledny je reklama na nejake huby… ;-)
hej hej, len mozno to tam bude pribudat postupne, tak nech je tu na to odkaz ;)
jasne, dik