Archív značiek: súťaž

Minimánia, Domáci chlieb a Top Miesta

Omrvinky: knihy, streetfood do každého mesta a súťaž

Čas predvianočný nie je len o pečení, ale už dlho aj o knihách. Tento rok sa ich nazbieralo pomerne veľa a súťaž tu tiež dávno nebola, tak je čas, aby konečne začala poriadna zima a prišli Omrvinky.

Nová poľská kuchyňa (+súťaž)

Poľská kuchyňa sa u nás žije v pomerne malom priestore medzi bigosom, žurekom, pierogmi a krowkami. A samozrejme poľskými potravinami v supermarketoch. Nedávno som ochutnal jej novšiu verziu.

Škorica, údená paprika, klinčeky aj sušený cesnak

Korenie ako hlavná surovina (recepty aj súťaž)

Korenie zbieram z rôznych zdrojov. Červenú papriku nám nosí starká, občas niečo kúpim na cestách a exotiku zháňam vždy kade-tade. Nedávno mi vypadol zdroj na cejlónsku škoricu, miesto neho som našiel nový na kopu ďalších druhov.