Nič už nebude také ako predtým
Po sviatkoch som k Novému roku dostal chuť znovu si spraviť zemiakový šalát. Dvojfarebný zemiakmi aj cibuľou. A po dovarení som sa začítal do minuloročného sumáru.
Reči
Štipka soli a iné neurčité kuchynské veličiny
Nie je štipka soli ako štipka soli. Zistil som to vtedy, keď som v recepte po prababke našiel zmienku o dvojprstovej a trojprstovej štipke.
Tatarákový cirkus
Dalo by sa povedať, že to začalo nevinne. Pár bloggerov chcelo zorganizovať Festival tatarákov, ale hygiena im ho zatrhla.
Vynovené a prerobené
Po štyroch rokoch stránka prešla kompletným redizajnom, funguje na mobiloch a má pár šikovných fičúr navyše.
Lokálni výrobcovia znovu v Nitre
Takto o mesiac budeme mať v Nitre sviatok jedla a hudby nazvaný Festival chutí Nitrianskeho kraja. Opäť pomáham s organizáciou a pripravili sme pomerne veľa zmien.
Slovenské foodblogy po desiatich rokoch
Blogy o jedle prešli pomerne dlhú cestu a tie najstaršie u nás začínali v roku 2006, to je presne desať rokov nazad. Pozrime sa, ktoré vydržali a ako sa im darí.
Začalo sa niečo nové?
Každoročný posledný a jemne predpovedný článok sa nám presunul do Nového roka.
Ako sa dá zorganizovať festival jedla
V Nitre sa pomerne pravidelne konávajú rôzne jarmoky a predajné trhy. Najviac na Svätoplukovom námestí pri fontáne, ale aj jednotlivých mestských častiach.