Festival už o pár dní + súťaž
Festival chutí Nitrianskeho kraja sa začne už túto sobotu o 10:00. Najťažšie organizačné veci máme dúfam už za sebou, teraz zostáva len sledovať predpoveď počasia.
Festival chutí Nitrianskeho kraja sa začne už túto sobotu o 10:00. Najťažšie organizačné veci máme dúfam už za sebou, teraz zostáva len sledovať predpoveď počasia.
V káve sa v poslednom čase udialo pomerne veľa. Majstrovstvá baristov, nový magazín a stihol som ochutnať aj novú kávu.
Od Slovartu sa ku mne dostala kniha Taktne o tráviacom trakte od Giulie Enders, mladej nemeckej lekárky. Žltý obal a kopa takmer detských kresieb, nevedel som, čo čakať.
Jeseň si pomaličky pláva aj so svojimi prehánkami a hmlami. Nakupujem korenie, robím zásoby a začínam sa oddávať pomalému vykrmovaniu. Sú tu krátke jesenné Omrvinky.
Leto definitívne končí, ale vo vetre už cítim oheň aj teplo. Už teraz sa teším, čo všetko sa začne v septembri a čoho predzvesťou sú tieto Omrvinky.
Konečne máj ako má byť. Aj trochu teplo, aj poriadne dažďa, naše prvé dve jahody sme jedli asi pred týždňom. Rastie aj všeličo iné, všetko som spísal do nových Omrviniek.
Februárové Omrvinky budú síce krátke, ale o to výživnejšie. Na ich konci súťaž o kurz varenia.
Túto klasickú kuchársku knihu máte možno doma. A ak nie vy, potom možno vaši rodičia, ale pravdepodobnejšie vaše staré mamy. Tento rok vyšlo ďalšie vydanie, sám som mal zmätok koľké.