Dnes ráno namiesto kávy čaj. Z kávy…
Takto sa v skutočnosti začalo pitie kávy na svete. Najprv sa pripravoval odvar so šupiek kávovníkových čerešní. Dajú sa kúpiť aj na Slovensku.
Káva a nápoje
Všetky kávové ochutnania posledných týždňov
Neviem prečo, ale v poslednom čase sa mi stáva stále rovnaká vec. Vojdem do priestoru a je tam funkčný kávovar a pitná káva.
Čerstvá pražiareň a nová kaviareň v Piešťanoch
Na prvé ochutnanie som tento piatok narýchlo skočil do Piešťan. Naozaj len narýchlo, mal som pol hodinu na priestor, ktorý si určite pýta viac času.
Dobrá káva putuje po Slovensku (+fotogaléria)
Po dvoch rokoch som sa dostal na majstrovstvá baristov. Aj vďaka tomu, že sa presunuli do Nitry.
Staraj sa o svoju moku lepšie
O údržbe moka kávovaru som písal nie raz. Ale pre lepšiu kávu sa vždy oplatí pripomenúť si pár detailov.
Odliv mozgov prebieha aj v káve (+súťaž)
V káve sa v poslednom čase udialo pomerne veľa. Majstrovstvá baristov, nový magazín a stihol som ochutnať aj novú kávu.
Náhoda ako základ delikates
Na náhodu sa dá spoľahnúť. Aspoň v tom, že vás prekvapí a ukáže vám niečo nové. Náhody v kuchyni vyslovene zbožňujem.
Omrvinky: krátke kávové správy a veľa zákuskov
Za posledné dva týždne som zažil pár kávičkových vecí aj pojedol slušnú kopu zákuskov, sú tu krátke predvianočné Omrvinky.