Čerstvá pražiareň a nová kaviareň v Piešťanoch
Na prvé ochutnanie som tento piatok narýchlo skočil do Piešťan. Naozaj len narýchlo, mal som pol hodinu na priestor, ktorý si určite pýta viac času.
Káva a nápoje
Dobrá káva putuje po Slovensku (+fotogaléria)
Po dvoch rokoch som sa dostal na majstrovstvá baristov. Aj vďaka tomu, že sa presunuli do Nitry.
Staraj sa o svoju moku lepšie
O údržbe moka kávovaru som písal nie raz. Ale pre lepšiu kávu sa vždy oplatí pripomenúť si pár detailov.
Odliv mozgov prebieha aj v káve (+súťaž)
V káve sa v poslednom čase udialo pomerne veľa. Majstrovstvá baristov, nový magazín a stihol som ochutnať aj novú kávu.
Náhoda ako základ delikates
Na náhodu sa dá spoľahnúť. Aspoň v tom, že vás prekvapí a ukáže vám niečo nové. Náhody v kuchyni vyslovene zbožňujem.
Omrvinky: krátke kávové správy a veľa zákuskov
Za posledné dva týždne som zažil pár kávičkových vecí aj pojedol slušnú kopu zákuskov, sú tu krátke predvianočné Omrvinky.
Ak ste si nestihli naoberať šípky
My sme stihli, aj napriek tomu, že bolo veľmi vlhko. Zo začiatku to s nimi nevyzeralo dobre, mnoho kríkov chytila oranžovú pleseň, ale tých málo zvyšných stačilo aspoň na akú takú zásobu.
Jedna z posledných krčiem v Nitre
Vináreň U Vlka si pamätajú ešte moji svokrovci, my sme do nej chodili na vysokej škole. Klasická krčma, nič extra. Pred rokom si majitelia podniku Wolfovci povedali, že sa dajú na pivo. Podnik prerobili, kúpili minipivovar a začali variť Trogára.