20. feb, 2018
text a foto Viktor Klimo
Nekysnuté tvarohové minišišky

Tvarhové minišišky, ale nekysnuté

0

Nie každé pečenie je u nás z kysnutého cesta. Tak som si cez fašiangy spomenul na tento jednoduchý recept, ktorý sa dá prerobiť aj na bezlepkový.

Pražené korenené mandle

Pražené korenené mandle

0

Pražené a solené mandle zoženiete v obchode aj bare. Existuje však podstatne chutnejšia a korenistejšia verzia.

Chrenová nátierka

Chren, orechy a tvaroh, spolu výborná nátierka

7

V zime mám o niečo viac času listovať v kuchárskych knihách a hľadať nové inšpirácie. Túto som našiel v klasike, Kuchyni bohémskej Bratislavy od Petra Ševčoviča. Navyše mi ide v poslednom čase mimoriadne na chuť chren, tak som nemal o čom rozmýšľať.

Kuchyňa delikatesy.sk

Obrat pokračuje

6

Minulý rok som napísal, že už nič nebude také ako predtým. Len som teraz na pochybách, či to bolo predpovedanie budúcnosti alebo naopak jej vedomé programovanie.

Syrovo-horčicové sušienky

Jednoduché syrové keksy s citrónom a horčicou

1

Sviatočné upratovanie mi prihralo do rúk starý papierik, na ktorom som mal opísaný recept z austrálskeho magazínu o bývaní. Syrové sušienky, ktoré si viete urobiť aj do zásoby a použiť v prípade prepadnutia náhlou návštevou.