19. okt, 2018
text a foto Viktor Klimo
Gaštany pripravené na narezanie

Život s gaštanom

2

Keď sme sa pred desiatimi rokmi presťahovali, našli sme tu mladý jedlý gaštan. V prvej úrode nám dal päť kíl, dnes je to medzičasom takmer dvadsať.

Sadenice liesky naočkované hľuzovkou

Hľuzovkové sady

0

Aromatická huba mala u nás najprv povesť drahej delikatesy. Ale už dávnejšie niekoľko našich kuchárov poukázalo na to, že napríklad v Taliansku ňou vedia dochutiť hoci aj praženicu alebo domácu fazuľovú polievku.

BOZP v kuchyni

Trochu BOZP do toho varenia

0

V zápale kuchynského boja si často beriem na pomoc kuchynskú handru, ale po nedávnych udalostiach zrejme presedlám na chňapky a uberiem plyn.